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Avec environ 535 000 d'habitants, le département du Côte-d'Or et ses principales villes,Dijon, Beaune, Chenôve,offre un cadre continental, avec des hivers froids et des étés chauds propice à la création de jardins thérapeutiques. Avec environ 45 EHPAD et 7 hôpitaux sur le territoire, les besoins en espaces de soin par la nature sont considérables. Ce guide vous accompagne dans la création d'un jardin thérapeutique adapté au climat local, avec les plantes recommandées, les aides financières disponibles et les démarches à suivre.
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Pourquoi créer un jardin thérapeutique dans le Côte-d'Or ?
Le département du Côte-d'Or fait face à des enjeux communs à l'ensemble du territoire français : vieillissement de la population, stress urbain, îlots de chaleur, perte de biodiversité. Les jardins thérapeutiques apportent une réponse concrète et mesurable à ces défis.
Les études scientifiques le confirment : l'hortithérapie réduit de 50% la dépression sévère (Gonzalez, 2010), améliore la mobilité des personnes âgées, stimule les capacités cognitives des patients Alzheimer et augmente les performances académiques des enfants de 20% (données Phytopolis). Pour les 45 EHPAD et 7 hôpitaux du Côte-d'Or, c'est un investissement dans le bien-être des résidents et des patients.
Depuis le 1er janvier 2024, la loi AGEC impose le tri des biodéchets à tous les établissements. L'arboricomposteur Phytopolis transforme cette contrainte en opportunité : vos déchets de cuisine alimentent directement votre jardin thérapeutique.
Les plantes thérapeutiques adaptées au climat du Côte-d'Or
Un climat continental marqué par des hivers rigoureux et des étés chauds. Les plantes sélectionnées doivent résister au gel prolongé tout en offrant des propriétés thérapeutiques. Voici les plantes que nous recommandons pour un jardin thérapeutique dans le Côte-d'Or :
| Plante | Nom latin | Type | Propriété thérapeutique | Rusticité | Eau |
|---|---|---|---|---|---|
| Tilleul | Tilia cordata | Médicinale | Infusions apaisantes, réduction de l'anxiété | -30°C | Moyen |
| Sureau noir | Sambucus nigra | Médicinale | Immunité, récolte de baies, sirop thérapeutique | -25°C | Moyen |
| Menthe | Mentha spp. | Aromatique | Stimulation cognitive, fraîcheur, digestion | -25°C | Moyen |
| Mélisse | Melissa officinalis | Médicinale | Anxiolytique, sommeil, bien-être émotionnel | -20°C | Moyen |
| Sauge officinale | Salvia officinalis | Médicinale | Mémoire, anti-inflammatoire, digestion | -15°C | Faible |
| Consoude | Symphytum officinale | Médicinale | Cicatrisation, toucher sensoriel des feuilles | -25°C | Moyen |
| Échinacée | Echinacea purpurea | Médicinale | Immunité, floraison colorée stimulante | -20°C | Moyen |
| Cassissier | Ribes nigrum | Fruitier | Récolte thérapeutique, antioxydants, motricité | -25°C | Moyen |
| Groseillier | Ribes rubrum | Fruitier | Récolte sensorielle, goût, activité jardinage | -25°C | Moyen |
| Sédum | Sedum spectabile | Sensorielle | Toucher (feuilles charnues), floraison automnale | -30°C | Faible |
| Hémérocalle | Hemerocallis spp. | Sensorielle | Floraison colorée, pétales comestibles | -25°C | Moyen |
| Vigne de table | Vitis vinifera | Fruitier | Ombre naturelle, récolte, stimulation saisonnière | -15°C | Moyen |
| Myrtillier | Vaccinium corymbosum | Fruitier | Récolte fine, antioxydants, stimulation cognitive | -25°C | Moyen |
| Thym | Thymus vulgaris | Aromatique | Antiseptique, olfaction, thérapie culinaire | -15°C | Faible |
| Persil | Petroselinum crispum | Aromatique | Thérapie culinaire, motricité (cueillette) | -10°C | Moyen |
| Achillée millefeuille | Achillea millefolium | Médicinale | Cicatrisation, anti-spasmodique, floraison | -30°C | Faible |
Arbres adaptés pour les arboricomposteurs
Les arboricomposteurs Phytopolis peuvent accueillir des arbres de petit à moyen développement. Voici les essences locales recommandées :
- Tilleul (Tilia cordata)
- Pommier (Malus domestica)
- Cerisier (Prunus avium)
- Noisetier (Corylus avellana)
Phytopolis sélectionne environ 30 espèces adaptées à chaque site, en fonction du microclimat, de l'exposition et des objectifs thérapeutiques de l'établissement.
Réglementation et urbanisme dans le Côte-d'Or
Les arboricomposteurs Phytopolis sont du mobilier végétalisé hors-sol, sans ancrage permanent. Ils ne nécessitent généralement pas de permis de construire. Voici les règles à connaître :
- Mobilier hors-sol : pas de permis de construire requis pour les bacs et jardinières mobiles, y compris de grande dimension.
- PLU de Dijon : consultez le Plan Local d'Urbanisme pour vérifier les coefficients de végétalisation applicables. Les mobiliers végétalisés comptent positivement dans le calcul du CBS (Coefficient de Biotope par Surface).
- ERP (Établissements Recevant du Public) : une autorisation du gestionnaire de l'établissement suffit. Les arboricomposteurs respectent les normes de sécurité ERP (matériaux M2, accessibilité PMR).
- Espaces publics : une autorisation d'occupation temporaire (AOT) auprès de la mairie est nécessaire pour les installations sur le domaine public.
- Loi AGEC (depuis janvier 2024) : obligation de tri des biodéchets pour tous les professionnels et établissements. L'arboricomposteur valorise les biodéchets sur place.
Phytopolis vous accompagne dans toutes les démarches administratives et fournit les attestations de conformité nécessaires.
Aides financières disponibles dans le Côte-d'Or
Aides nationales
- France Nation Verte / Fonds Vert : jusqu'à 70-80% du coût éligible pour les projets de renaturation. Campagne 2025 ouverte du 14 mars au 15 décembre.
- FEDER : 40 à 60% pour les projets de développement durable et biodiversité.
- Programme LIFE : 60 à 75% pour les projets environnementaux innovants.
- ADEME : études de faisabilité financées à 80%, investissements verts bonifiés de 10%. Catalogue sur agirpourlatransition.ademe.fr.
Aides régionales (Bourgogne-Franche-Comté)
- Programme régional de renaturation : sols et espaces publics
- Fonds régional de transition écologique
Agence de l'eau Rhône-Méditerranée-Corse
Votre département dépend du bassin Rhône-Méditerranée-Corse. L'Agence de l'eau finance des projets de végétalisation dans le cadre de son 12e programme "Sauvons l'eau" 2025-2030.
- Montant : Jusqu'à 80% d'aide pour la désimperméabilisation avec végétalisation
- Site web : www.eaurmc.fr
En cumulant les aides nationales, régionales et de l'Agence de l'eau, vous pouvez financer 50 à 80% de votre jardin thérapeutique dans le Côte-d'Or.
Phytopolis vous accompagne dans le montage des dossiers de subvention →
Phytopolis, votre partenaire jardin thérapeutique dans le Côte-d'Or
Phytopolis conçoit et installe des jardins thérapeutiques clé en main partout en France, y compris dans le Côte-d'Or. Notre approche :
- Livraison et installation partout en France. Mobilier fabriqué en bois douglas français certifié PEFC.
- Étude d'impact personnalisée : analyse du site, du climat local, des publics cibles, des objectifs thérapeutiques.
- Sélection de ~30 espèces locales par site, adaptées au climat continental, avec des hivers froids et des étés chauds.
- Adaptation PMR : hauteur ergonomique, accès fauteuil roulant, pas d'arêtes vives.
- Services d'entretien et d'animation : ateliers d'hortithérapie, maintenance du compost, suivi des plantes.
- Conformité AGEC intégrée : vos biodéchets nourrissent directement votre jardin.
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Spécificités locales pour un jardin thérapeutique dans le Côte-d'Or
Localement, le département Côte-d'Or présente des contraintes climatiques et un tissu sanitaire spécifique qu'il est essentiel d'intégrer dans la conception d'un jardin thérapeutique pour qu'il tienne dans la durée.
Climat du Côte-d'Or et impact sur la conception
Le Côte-d'Or relève d'un climat tempéré océanique dégradé avec une pluviométrie annuelle de l'ordre de 640 à 720 mm, des étés où les températures peuvent atteindre 32 à 38 °C en pic estival et des hivers de 1 à 7 °C. Pour un jardin thérapeutique, ce climat oriente le choix vers des plantes sensorielles éprouvées localement : saule blanc, lavande officinale, mélisse, valériane, achillée millefeuille, rosier botanique, charme et tilleul à grandes feuilles. L'arboricompostage Phytopolis sécurise leur implantation grâce à un substrat vivant auto-régulé et une oya en terre cuite incluse, ce qui limite l'arrosage manuel et le risque de mortalité estivale.
Publics et structures cibles dans le Côte-d'Or
Dans le Côte-d'Or, deux familles de structures sont particulièrement demandeuses d'un projet de jardin thérapeutique : les hôpitaux et services de soins de suite qui cherchent à réduire l'anxiété pré-opératoire, accompagner la rééducation post-AVC, soulager les douleurs chroniques, et les EHPAD et résidences seniors qui visent à stimuler la mémoire sensorielle, retarder le déclin cognitif, ouvrir les pensionnaires sur l'extérieur. Phytopolis adapte la composition du jardin à la pathologie et à la mobilité des publics : hauteurs d'arbustes, densité des essences aromatiques, accès en fauteuil, signalétique et étiquetage des plantes pour faciliter l'appropriation thérapeutique par les soignants et les éducateurs.
Questions fréquentes locales — Côte-d'Or
Quelles plantes pour le climat tempéré océanique dégradé du Côte-d'Or ?
Phytopolis privilégie les essences éprouvées localement : saule blanc, lavande officinale, mélisse, valériane, achillée millefeuille, rosier botanique, charme et tilleul à grandes feuilles. L'objectif d'un jardin thérapeutique étant la stimulation des cinq sens, la palette mélange systématiquement essences aromatiques (toucher / odorat), plantes à feuillage texturé (toucher), espèces sonores (graminées), variétés comestibles encadrées (goût) et floraisons étalées sur l'année (vue).
Quel budget pour un jardin thérapeutique dans le Côte-d'Or ?
Un jardin thérapeutique standard de 50 à 200 m² s'établit entre 25 000 et 90 000 € HT en arboricompostage Phytopolis, livré et installé. Avec les aides cumulées (Fonds Vert, agence de l'eau locale, ARS pour les structures sanitaires, conseils départementaux pour les EHPAD), le reste à charge réel descend fréquemment à 30-50 %. L'amortissement social (réduction des hospitalisations, baisse des troubles du comportement, attractivité pour le recrutement soignant) est documenté à 18-36 mois sur des établissements comparables.
Quelles aides spécifiques aux structures de soin dans le Côte-d'Or ?
Outre les aides classiques de la Région, du conseil départemental et de l'agence de l'eau, les ARS (Agences Régionales de Santé) financent régulièrement les jardins thérapeutiques dans les EHPAD et les hôpitaux via des appels à projets « Bien vieillir » ou « Qualité de vie en établissement ». Les conseils départementaux soutiennent les opérations dans le cadre du programme « Vieillir chez soi » et des CPOM. Phytopolis accompagne le montage de ces dossiers sur la base de plus de 80 retours d'expérience documentés.
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Sources et liens utiles :
- Agence de l'eau Rhône-Méditerranée-Corse
- ADEME, Catalogue des aides
- Ministère de la Transition écologique, Fonds Vert
Dernière mise à jour : mars 2026
