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Capitale de la gastronomie française, Lyon et ses 522 969 habitants forment une métropole où l'art culinaire est inscrit dans l'ADN de la ville. Des bouchons lyonnais aux tables étoilées, en passant par les halles Paul Bocuse, la restauration lyonnaise rayonne bien au-delà des frontières. Dans ce contexte d'excellence, végétaliser sa terrasse représente un levier de différenciation majeur. Le climat semi-continental de Lyon, marqué par des étés chauds et des hivers froids, rend la présence de végétaux particulièrement appréciable : ombrage en été, protection contre le vent en demi-saison, ambiance chaleureuse toute l'année. La loi AGEC renforce l'obligation pour les professionnels de la restauration d'adopter des pratiques plus durables, et la végétalisation des terrasses s'inscrit pleinement dans cette démarche. Le PLU-H de la Métropole de Lyon encadre précisément la végétalisation des terrasses, avec des règles sur le type de plantes et leur hauteur, qui ne doit pas créer de barrière visuelle. La demande d'AOT terrasse se fait par courrier à la DÉCA, avec photomontage et projet de végétalisation. La Charte de végétalisation de l'espace public offre un cadre clair et un accompagnement technique. Les restaurateurs lyonnais ont ainsi toutes les cartes en main pour créer des terrasses végétalisées qui conjuguent conformité réglementaire, confort des clients et valorisation de leur établissement.
Le PLU de Lyon : ce qu'il faut savoir pour végétaliser votre terrasse
Lyon est couverte par le PLU-H (Plan Local d'Urbanisme et de l'Habitat) de la Métropole de Lyon, approuvé par la Métropole de Lyon, modification n°4 en cours (2024), en vigueur. Ce document encadre toutes les autorisations d'urbanisme et définit les règles de végétalisation applicables sur le territoire.
- Le PLU-H de la Métropole de Lyon intègre des règles spécifiques sur la végétalisation des terrasses : le type de plantes et la hauteur sont réglementés, la végétalisation ne doit pas constituer une barrière visuelle.
- La demande d'Autorisation d'Occupation Temporaire (AOT) pour une terrasse doit être adressée par courrier à la DÉCA (Direction de l'Écologie et de la Citoyenneté Active), accompagnée d'un photomontage, des dimensions précises et du choix de végétalisation.
- La Charte de végétalisation de l'espace public de la Métropole fixe les espèces recommandées et les modes de plantation autorisés sur le domaine public.
- Modification n°4 du PLU-H en cours d'élaboration (2024), susceptible d'introduire de nouvelles dispositions sur la nature en ville.
Source : tribunedelyon.fr
Les règles pour les terrasses de restaurant à Lyon
Pour installer ou modifier une terrasse sur le domaine public à Lyon, vous devez obtenir une Autorisation d'Occupation Temporaire (AOT) auprès de la mairie. La demande doit inclure un plan coté de votre terrasse, un photomontage de la végétalisation envisagée, et les dimensions exactes de l'installation.
Service urbanisme : DÉCA, Direction de l'Écologie et de la Citoyenneté Active, Métropole de Lyon
Site web : www.grandlyon.com
Les aides financières pour végétaliser votre terrasse à Lyon
Aides locales et métropolitaines
- Charte de végétalisation de l'espace public : accompagnement technique gratuit par les services de la Métropole pour les projets de végétalisation conformes à la charte.
- Programme de permis de végétaliser : possibilité d'obtenir un permis pour installer des bacs, jardinières et plantes grimpantes aux abords de son établissement.
Aides régionales (Auvergne-Rhône-Alpes)
- Région Auvergne-Rhône-Alpes : dispositifs d'aide à la transition écologique des entreprises, incluant des subventions pour l'aménagement durable des espaces commerciaux.
- Agence de l'Eau Rhône-Méditerranée-Corse : financement de projets de gestion intégrée des eaux pluviales, dont la végétalisation peut faire partie.
Agence de l'eau Rhône-Méditerranée-Corse
Votre commune dépend du bassin Rhône-Méditerranée-Corse. L'Agence de l'eau finance des projets de désimperméabilisation avec végétalisation dans le cadre de son 12e programme "Sauvons l'eau" 2025-2030.
- Montant : Jusqu'à 80% d'aide pour les projets de désimperméabilisation avec végétalisation
- Site web : www.eaurmc.fr
Aides nationales
- Fonds Vert 2025 : campagne ouverte du 14 mars au 15 décembre 2025, jusqu'à 80% du coût éligible pour les projets de renaturation.
- ADEME : aides aux études de faisabilité (jusqu'à 80%), bonification de 10% pour investissements verts. Catalogue sur agirpourlatransition.ademe.fr.
En cumulant les aides locales, régionales, de l'Agence de l'eau et nationales, vous pouvez couvrir jusqu'à 50 à 80% du coût de végétalisation de votre terrasse à Lyon.
Démarches administratives à Lyon
Voici les étapes pour végétaliser votre terrasse de restaurant à Lyon :
- Vérifiez votre AOT : consultez les conditions de votre autorisation de terrasse actuelle. Si la végétalisation n'y figure pas, demandez une modification auprès du service des autorisations de voirie de la mairie.
- Consultez le PLU : vérifiez les règles de végétalisation applicables à votre parcelle via le le PLU-H (Plan Local d'Urbanisme et de l'Habitat) de la Métropole de Lyon.
- Montez vos dossiers d'aide : constituez vos demandes de subvention AVANT de commencer les travaux.
- Déposez votre demande : rassemblez les pièces (plan, photos, devis, projet de végétalisation) et déposez votre dossier en mairie.
- Attendez la validation : le délai moyen est de 2 mois. Profitez-en pour sélectionner vos plantes et votre prestataire.
Plantes recommandées pour une terrasse de restaurant à Lyon
Lyon bénéficie d'un climat semi-continental, avec des amplitudes thermiques marquées. Voici les plantes les plus adaptées pour votre terrasse :
Plantes grimpantes (ombre et intimité)
- Vigne vierge
- Clématite
- Jasmin d'hiver
- Rosier grimpant
- Chèvrefeuille
Arbres fruitiers nains (productifs et décoratifs)
- Pommier nain
- Poirier nain
- Cerisier nain
- Vigne de table
- Figuier (variété rustique)
Herbes aromatiques (utilisables en cuisine)
- Persil
- Ciboulette
- Thym
- Romarin
- Sauge
- Estragon
- Menthe
Plantes résistantes
- Lavande
- Sedum
- Graminées ornementales
- Rosiers paysagers
- Gaura
Plantes mellifères (biodiversité)
- Lavande
- Sauge
- Échinacée
- Origan
- Achillée
Plantes répulsives anti-guêpes (confort clients)
Ces plantes éloignent naturellement les guêpes et autres insectes indésirables de votre terrasse, un atout majeur pour le confort de vos clients en été :
- Lavande, répulsif naturel très efficace, aussi mellifère pour les abeilles
- Citronnelle, éloigne guêpes et moustiques
- Menthe poivrée, odeur puissante qui repousse les guêpes
- Géranium odorant, décoratif et répulsif
- Thym, aromatique en cuisine et anti-guêpes
- Romarin, utilisable en cuisine, repousse les insectes
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Guides végétalisation dans votre région
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Sources et liens utiles :
Dernière mise à jour : mars 2026