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Végétalisation

Végétaliser votre terrasse de restaurant à Nanterre : réglementation, PLU et aides financières

Guide complet pour végétaliser votre terrasse de restaurant à Nanterre. PLU, aides locales, démarches administratives et conseils pratiques. 2026.

Phytopolis
Victor MAGAUD
15 mars 2026 · 6 min de lecture · Mis à jour le 1 juin 2026
Végétaliser votre terrasse de restaurant à Nanterre : réglementation, PLU et aides financières — article Phytopolis sur l'arboricompostage

Temps de lecture : 10 minutes

Nanterre, 96 168 habitants, occupe une position singulière en Île-de-France. La ville abrite le quartier d'affaires de La Défense, premier d'Europe, tout en conservant des quartiers résidentiels vivants et un centre-ville à taille humaine. Cette dualité offre aux restaurateurs nanterriens une double clientèle : les cadres du quartier d'affaires en journée, les habitants le soir et le week-end. Végétaliser sa terrasse à Nanterre, c'est répondre aux attentes de ces deux publics. Les salariés de La Défense, habitués aux espaces minéraux de la dalle, sont particulièrement sensibles aux oasis de verdure. Les résidents, eux, recherchent des lieux de convivialité qui tranchent avec l'environnement urbain dense. Le PLUi de Paris Ouest La Défense fixe un cadre ambitieux pour la végétalisation, avec des coefficients de biotope qui récompensent les initiatives vertes. La loi AGEC et le tri des biodéchets s'appliquent à tous les restaurateurs de la ville. En installant un composteur sur votre terrasse et en cultivant des aromates frais, vous transformez cette obligation légale en avantage concurrentiel. Vos clients apprécieront de voir pousser le basilic ou la ciboulette qu'ils retrouveront dans leur assiette. La proximité du Mont-Valérien et des berges de Seine aménagées rappelle que Nanterre dispose d'atouts naturels remarquables. Votre terrasse végétalisée prolonge cette trame verte jusqu'au coeur de la ville.


Le PLU de Nanterre : ce qu'il faut savoir pour végétaliser votre terrasse

Nanterre est couverte par le PLU de Nanterre (EPT Paris Ouest La Défense , POLD), approuvé le 15 décembre 2015 par le Conseil municipal, mis en compatibilité par délibération du Conseil de territoire POLD le 9 décembre 2025. Modification en cours (concertation préalable fin 2024).. Ce document encadre toutes les autorisations d'urbanisme et définit les règles de végétalisation applicables sur le territoire.

  • PLU communal (pas encore de PLUi intercommunal pour le territoire POLD). Le POLD est compétent pour élaborer le futur PLUi.
  • Espaces libres : surface du terrain non occupée par les emprises de bâtiments, généralement végétalisée ou minéralisée.
  • Végétalisation des toitures : 3 types définis selon l'épaisseur du substrat , extensive, semi-intensive et intensive (> 25 cm, > 400 kg/m², permettant la plantation de petits arbres).
  • Objectifs de renaturation et végétalisation de la ville intégrés dans la modification du PLU en cours.
  • Permis de végétaliser adopté par la ville de Nanterre.
  • Terrasses de restaurant : AOT requise auprès de la mairie. Redevance fixée par la commune.
  • Mise en compatibilité du PLU pour le projet du pôle de l'hôtel de ville (déclaration de projet approuvée le 11 décembre 2024).
  • Pas de CBS formalisé dans le PLU actuel de Nanterre. Le règlement définit des obligations d'espaces libres végétalisés et de pleine terre par zone. Toitures végétalisées catégorisées en extensive, semi-intensive et intensive. Valeurs par zone : consulter le règlement écrit du PLU sur le site de Nanterre.

Le PLU de Nanterre est en cours de modification pour intégrer de nouvelles exigences de renaturation et de végétalisation. Les documents du PLU (règlement parties 1 et 2, OAP) sont disponibles sur le site de la ville de Nanterre.

Source : nanterre.fr

Les règles pour les terrasses de restaurant à Nanterre

Pour installer ou modifier une terrasse sur le domaine public à Nanterre, vous devez obtenir une Autorisation d'Occupation Temporaire (AOT) auprès de la mairie. La demande doit inclure un plan coté de votre terrasse, un photomontage de la végétalisation envisagée, et les dimensions exactes de l'installation.

Service urbanisme : Direction de l'Aménagement, Tour A, 130 rue du 8 mai 1945, 92000 Nanterre. Tél. : 01 47 29 50 50 ou 39 92. Email : droit.dessols@mairie-nanterre.fr. Accueil tél. : 9h-12h et 13h-17h. Courrier/boîte aux lettres : 12ème étage Tour A.

Site web : www.nanterre.fr/demarches-services/services/urbanisme/le-plan-local-durbanisme-plu


Les aides financières pour végétaliser votre terrasse à Nanterre

Aides locales et métropolitaines

  • Accompagnement POLD pour les projets de végétalisation en zone d'activité
  • Programme municipal de soutien aux commerces engagés dans la transition écologique
  • Conseil gratuit du service environnement pour le choix des espèces et l'aménagement
  • Bourse de la transition écologique de Nanterre : subvention pour projets écologiques (associations et ESS).
  • Permis de végétaliser de la ville de Nanterre.
  • Région Île-de-France , Toitures végétalisées : jusqu'à 20 €/m², 50 % max du HT, plafond 100 000 €.
  • Région Île-de-France , Îlots de fraîcheur : jusqu'à 50 % des dépenses, plafond 250 000 €.

Aides régionales (Île-de-France)

  • Plan Vert IDF (via Île-de-France Nature) : création/requalification espaces verts, toitures/murs végétalisés accessibles au public
  • Îlots de Fraîcheur IDF : jusqu'à 50 % des dépenses éligibles, max 30 000 € pour études et 250 000 € pour travaux de toitures végétalisées
  • Fonds Vert 2024 IDF : 400+ projets soutenus, 224 millions d'euros versés
  • Candidatures sur mesdemarches.iledefrance.fr (dépôt possible toute l'année)

Agence de l'eau Seine-Normandie

Votre commune dépend du bassin Seine-Normandie. L'Agence de l'eau finance des projets de désimperméabilisation avec végétalisation dans le cadre de son 12e programme "Eau, climat & biodiversité" 2025-2030.

Aides nationales

  • Fonds Vert 2025 : campagne ouverte du 14 mars au 15 décembre 2025, jusqu'à 80% du coût éligible pour les projets de renaturation.
  • ADEME : aides aux études de faisabilité (jusqu'à 80%), bonification de 10% pour investissements verts. Catalogue sur agirpourlatransition.ademe.fr.

En cumulant les aides locales, régionales, de l'Agence de l'eau et nationales, vous pouvez couvrir jusqu'à 50 à 80% du coût de végétalisation de votre terrasse à Nanterre.


Démarches administratives à Nanterre

Voici les étapes pour végétaliser votre terrasse de restaurant à Nanterre :

  1. Vérifiez votre AOT : consultez les conditions de votre autorisation de terrasse actuelle. Si la végétalisation n'y figure pas, demandez une modification auprès du service des autorisations de voirie de la mairie.
  2. Consultez le PLU : vérifiez les règles de végétalisation applicables à votre parcelle via le le PLU de Nanterre (EPT Paris Ouest La Défense , POLD).
  3. Montez vos dossiers d'aide : constituez vos demandes de subvention AVANT de commencer les travaux.
  4. Déposez votre demande : rassemblez les pièces (plan, photos, devis, projet de végétalisation) et déposez votre dossier en mairie.
  5. Attendez la validation : le délai moyen est de 2 mois. Profitez-en pour sélectionner vos plantes et votre prestataire.

Plantes recommandées pour une terrasse de restaurant à Nanterre

Nanterre bénéficie d'un climat océanique, doux et humide. Voici les plantes les plus adaptées pour votre terrasse :

Plantes grimpantes (ombre et intimité)

  • Jasmin étoilé
  • Chèvrefeuille
  • Clématite
  • Hortensia grimpant
  • Glycine

Arbres fruitiers nains (productifs et décoratifs)

  • Pommier nain
  • Poirier nain
  • Figuier
  • Cerisier nain
  • Framboisier

Herbes aromatiques (utilisables en cuisine)

  • Persil
  • Ciboulette
  • Menthe
  • Cerfeuil
  • Estragon
  • Thym
  • Romarin

Plantes résistantes

  • Agapanthe
  • Lavande
  • Graminées ornementales
  • Hortensias
  • Camélias

Plantes mellifères (biodiversité)

  • Lavande
  • Bourrache
  • Phacélie
  • Sauge
  • Achillée millefeuille

Plantes répulsives anti-guêpes (confort clients)

Ces plantes éloignent naturellement les guêpes et autres insectes indésirables de votre terrasse, un atout majeur pour le confort de vos clients en été :

  • Lavande, répulsif naturel très efficace, aussi mellifère pour les abeilles
  • Citronnelle, éloigne guêpes et moustiques
  • Menthe poivrée, odeur puissante qui repousse les guêpes
  • Géranium odorant, décoratif et répulsif
  • Thym, aromatique en cuisine et anti-guêpes
  • Romarin, utilisable en cuisine, repousse les insectes

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Spécificités locales pour végétaliser une terrasse à Nanterre

Au-delà du cadre national, Nanterre présente des contraintes climatiques, réglementaires et urbaines spécifiques qu'il est essentiel d'intégrer dans tout projet de végétalisation.

Le climat de Nanterre et son impact sur la végétalisation

Du point de vue climatique, Nanterre relève d'un climat tempéré océanique dégradé caractérisé par une pluviométrie annuelle de l'ordre de 640 à 700 mm, des étés où le thermomètre peut atteindre 32 à 38 °C en pleine canicule et des températures de 1 à 7 °C en hiver. La commune bénéficie d'environ 1 700 heures de soleil par an, avec le record absolu local approchant 40 °C lors des vagues de chaleur de 2019, 2022 et 2023. La fréquence des épisodes caniculaires y a doublé depuis 2010, ce qui rend la végétalisation des bâtiments urgente. L'arboricompostage Phytopolis adapte le choix des essences au contexte climatique de Nanterre : variétés résistantes à la sécheresse, à la canicule, ou aux gelées selon les besoins, et oya d'irrigation en terre cuite incluse dans le package clef en main.

Cadre régional et agence de l'eau pour Nanterre

Localement, Nanterre bénéficie du soutien de la Région Île-de-France qui finance les projets de végétalisation des toitures à hauteur de 20 €/m² de surface végétalisée, dans la limite de 100 000 € par opération, 50 % du HT. Le SDRIF-E adopté en 2024 fixe une trajectoire ZAN ambitieuse, et la quasi-totalité des EPT du Grand Paris ont inscrit la végétalisation des toitures dans leur PLUi. La commune dépend du bassin Seine-Normandie, dont l'agence de l'eau finance les opérations de désimperméabilisation et de végétalisation à hauteur de 25 à 100 €/m² dans le cadre de son 12e programme « Eau, climat & biodiversité » 2025-2030. Phytopolis a déjà monté plusieurs dossiers réussis sur ce bassin et connaît les attentes des chargés d'instruction ainsi que le calendrier des appels à projets.

Bâtiments et terrasses cibles à Nanterre

Au regard du tissu bâti local, Nanterre (97 783 habitants) compte un parc bâti dans lequel les candidats les plus pertinents pour un terrasse végétalisée ou un rooftop végétalisé sont : lycées, hôpitaux, sièges sociaux, centres commerciaux, immeubles de bureaux, bailleurs sociaux, ZAC tertiaires, équipements sportifs. Phytopolis intervient typiquement sur des opérations significatives (200 à 1 500 m²). Les villes de 50 000 à 100 000 habitants concentrent généralement un mix riche de bâtiments tertiaires et résidentiels qui multiplient les opportunités de végétalisation.

Questions fréquentes locales — Nanterre

Combien coûte une terrasse végétalisée à Nanterre ?

Pour une terrasse standard de restaurant à Nanterre (10 à 30 m²), comptez entre 8 000 et 25 000 € HT en arboricompostage Phytopolis, livré et installé. Avec les aides cumulées (agence de l'eau, aides régionales, dispositifs de métropole ou d'intercommunalité), le reste à charge réel descend fréquemment à 30-50 %. L'amortissement par hausse de fréquentation et de panier moyen est documenté à 12-24 mois sur des terrasses comparables.

Faut-il un permis pour végétaliser ma terrasse à Nanterre ?

Sur domaine privé, une déclaration préalable suffit la plupart du temps. Sur domaine public (la majorité des terrasses de centre-ville à Nanterre), l'autorisation d'occupation du domaine public est annuelle et instruite par la mairie. Le caractère réversible et démontable des arboricomposteurs Phytopolis facilite l'obtention de cette autorisation : aucun ancrage au sol, retrait possible en quelques heures.

Quelles essences pour une terrasse au climat tempéré océanique dégradé ?

À Nanterre, Phytopolis privilégie des essences résistantes adaptées au climat local : laurier-tin, oranger du Mexique, photinia, romarin officinal, lavande, sauge officinale, vigne en cordon ou agrumes selon le climat. L'oya d'irrigation en terre cuite, incluse dans le package clef en main, sécurise la reprise et le développement même lors des pics de chaleur (32 à 38 °C en pleine canicule).

Guides végétalisation dans votre région


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Microclimat Nanterre et hydrologie locale

Nanterre appartient à la zone climatique océanique dégradé (classification Phytopolis). Le climat océanique dégradé constitue un compromis favorable pour les terrasses de restaurant : étés un peu plus chauds qu'en océanique pur (mais inférieurs au méditerranéen), hivers plus marqués (gels possibles à -5/-10 °C), pluviométrie 700-900 mm/an mieux répartie qu'en intérieur. La palette végétale est large grâce à une amplitude thermique modérée. Les contraintes principales sont la diminution progressive des précipitations en été et l'augmentation des vagues de chaleur observées depuis 2018.

L'Agence de l'eau Seine-Normandie est l'organisme de référence pour Nanterre en matière de gestion des eaux pluviales. Les projets de toiture végétalisée à Nanterre qui retiennent au moins 50 % des eaux pluviales à la source peuvent prétendre à un cofinancement de cette Agence de l'eau dans le cadre de son 12ᵉ programme d'intervention.

Plantes recommandées pour une terrasse de restaurant océanique dégradé à Nanterre

  • Lavande angustifolia (rustique, parfum)
  • Romarin officinal (rusticité moyenne)
  • Sauge officinale (rusticité, médicinale)
  • Sedum variés (couvre-sol résistant)
  • Heuchère (feuillage coloré)
  • Origan vulgare (aromatique vivace)
  • Thym vulgaris (résistance sécheresse)
  • Achillée millefeuille (rusticité, floraison)

Irrigation recommandée : Goutte-à-goutte programmé + oyas en zones les plus exposées.


Dispositifs régionaux Île-de-France

L'Île-de-France a adopté en 2022 la Stratégie régionale pour la biodiversité 2020-2030 qui finance des projets de désimperméabilisation et de végétalisation des toitures par la Région Île-de-France et l'Agence de l'eau Seine-Normandie.

Étendre la démarche en Île-de-France

Les villes voisines de Nanterre dans la région Île-de-France sont également couvertes par nos guides terrasse : Vitry-sur-Seine, Asnières-sur-Seine, Créteil, Colombes, Argenteuil.


Sources et liens utiles :

Dernière mise à jour : mars 2026

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Victor MAGAUD, Fondateur de Phytopolis
Écrit par
Victor MAGAUD
Fondateur de Phytopolis

Diplômé de l'ESSEC, Victor MAGAUD a fondé Phytopolis pour rendre la végétalisation urbaine et le compostage de proximité accessibles à toutes les collectivités. Phytopolis accompagne aujourd'hui plus de 200 sites en France.

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