Végétaliser votre terrasse de restaurant à Nantes : réglementation, PLU et aides financières

Temps de lecture : 10 minutes

Capitale des Pays de la Loire, Nantes rassemble 323 204 habitants dans une métropole innovante et tournée vers l'avenir. Ancienne Capitale verte de l'Europe, la ville cultive un art de vivre où gastronomie et créativité se rencontrent. Du beurre blanc nantais au muscadet, en passant par le gâteau nantais et les berlingots, la cuisine locale séduit autant les habitants que les visiteurs. Les terrasses nantaises, qu'elles donnent sur l'Erdre, la Loire ou les ruelles du quartier Bouffay, sont des lieux de convivialité essentiels à l'identité de la ville. Végétaliser ces espaces est une démarche naturelle dans une métropole qui a fait de l'écologie urbaine sa marque de fabrique. Le climat océanique nantais, tempéré et régulièrement arrosé, offre des conditions idéales pour une végétalisation abondante : camélias, hortensias, fougères et graminées ornementales s'y épanouissent sans effort. La loi AGEC encourage les restaurateurs à adopter des pratiques durables, et Nantes Métropole accompagne cette transition avec son programme de végétalisation participative et des permis de végétaliser accessibles. Le PLUm métropolitain encadre les aménagements en favorisant la nature en ville, tandis que les aides départementales à la renaturation des sols imperméabilisés offrent des financements complémentaires. Pour les restaurateurs nantais, une terrasse végétalisée est un prolongement logique de l'identité verte de la ville, un atout concurrentiel et un geste concret pour le climat.

Le PLU de Nantes : ce qu'il faut savoir pour végétaliser votre terrasse

Nantes est couverte par le PLUm (Plan Local d'Urbanisme metropolitain) de Nantes Metropole, approuve par le Conseil metropolitain le 5 avril 2019, executoire depuis le 23 avril 2019. Ce document encadre toutes les autorisations d'urbanisme et définit les règles de végétalisation applicables sur le territoire.

Le PLUm couvre les 24 communes de Nantes Metropole.
Introduction d'un Coefficient de Biotope par Surface (CBS) innovant, applicables aux zones U et 1AU.
CBS variable de 0.30 (zones UE, US, UMb) a 0.60 (zone UMc).
Ponderation selon la valeur ecologique : pleine terre, degre de permeabilite, contribution biodiversite, regulation microclimatique.
Les jardins sur dalle (terrasses plantees) comptent selon l'epaisseur de substrat (min 30-60 cm pour prise en compte maximale).
Zones UMc et UMd : CBS accompagne d'un pourcentage de pleine terre de 100%, sauf UMc ou c'est 30%.
Terrasses sur domaine public : autorisation delivree par Nantes Metropole, redevance calculee selon surface et type de licence.

Revision du PLUm en cours avec deliberation du Conseil metropolitain du 7 fevrier 2025 pour relancer la construction et conforter la nature en ville. Fiche CBS professionnels et tableur de calcul disponibles en ligne.

Source : metropole.nantes.fr

Les règles pour les terrasses de restaurant à Nantes

Pour installer ou modifier une terrasse sur le domaine public à Nantes, vous devez obtenir une Autorisation d'Occupation Temporaire (AOT) auprès de la mairie. La demande doit inclure un plan coté de votre terrasse, un photomontage de la végétalisation envisagée, et les dimensions exactes de l'installation.

Service urbanisme : Nantes Metropole - Departement Urbanisme et Habitat. 5 rue Vasco de Gama, 44000 Nantes. Tel : 02 40 41 90 00 (Allonantes). Email : contact@nantesmetropole.fr

Site web : metropole.nantes.fr/plum

Les aides financières pour végétaliser votre terrasse à Nantes

Aides locales et métropolitaines

Programme de végétalisation participative de Nantes Métropole : permis de végétaliser, accompagnement technique et fourniture de plants pour les espaces en pied de façade.
Nantes, Capitale verte de l'Europe 2013 : la Ville poursuit ses engagements en faveur de la biodiversité urbaine avec des aides ponctuelles aux professionnels.
Dispositif 'Ma rue en fleurs' : vegetalisation des pieds de murs sans travaux, gratuit
Dispositif 'Ma rue est un jardin' : vegetalisation des pieds de murs avec travaux, accompagnement par la Ville
Pietonnisation estivale (15 avril - 15 octobre) : fermeture de rues au profit des terrasses et bacs de vegetaux
Contacter le developpeur economique referent de quartier via Nantes Mon Commerce

Aides régionales (Pays de la Loire)

Région Pays de la Loire : dispositifs d'aide à la transition écologique des entreprises, financement de projets d'aménagement durable.
Aides à la renaturation des sols imperméabilisés en Loire-Atlantique : subventions pour la désimperméabilisation et la végétalisation des espaces urbains.
Agence de l'Eau Loire-Bretagne : soutien aux projets de gestion intégrée des eaux pluviales par les solutions fondées sur la nature.

Agence de l'eau Loire-Bretagne

Votre commune dépend du bassin Loire-Bretagne. L'Agence de l'eau finance des projets de désimperméabilisation avec végétalisation dans le cadre de son 12e programme 2025-2030, 2,43 milliards d'euros.

Montant : Subventions pour la désimperméabilisation et la végétalisation des espaces urbains
Site web : aides-redevances.eau-loire-bretagne.fr

Aides nationales

Fonds Vert 2025 : campagne ouverte du 14 mars au 15 décembre 2025, jusqu'à 80% du coût éligible pour les projets de renaturation.
ADEME : aides aux études de faisabilité (jusqu'à 80%), bonification de 10% pour investissements verts. Catalogue sur agirpourlatransition.ademe.fr.

En cumulant les aides locales, régionales, de l'Agence de l'eau et nationales, vous pouvez couvrir jusqu'à 50 à 80% du coût de végétalisation de votre terrasse à Nantes.

Démarches administratives à Nantes

Voici les étapes pour végétaliser votre terrasse de restaurant à Nantes :

Vérifiez votre AOT : consultez les conditions de votre autorisation de terrasse actuelle. Si la végétalisation n'y figure pas, demandez une modification auprès du service des autorisations de voirie de la mairie.
Consultez le PLU : vérifiez les règles de végétalisation applicables à votre parcelle via le le PLUm (Plan Local d'Urbanisme metropolitain) de Nantes Metropole.
Montez vos dossiers d'aide : constituez vos demandes de subvention AVANT de commencer les travaux.
Déposez votre demande : rassemblez les pièces (plan, photos, devis, projet de végétalisation) et déposez votre dossier en mairie.
Attendez la validation : le délai moyen est de 2 mois. Profitez-en pour sélectionner vos plantes et votre prestataire.

Plantes recommandées pour une terrasse de restaurant à Nantes

Nantes bénéficie d'un climat océanique, doux et humide. Voici les plantes les plus adaptées pour votre terrasse :

Plantes grimpantes (ombre et intimité)

Jasmin étoilé
Chèvrefeuille
Clématite
Hortensia grimpant
Glycine

Arbres fruitiers nains (productifs et décoratifs)

Pommier nain
Poirier nain
Figuier
Cerisier nain
Framboisier

Herbes aromatiques (utilisables en cuisine)

Persil
Ciboulette
Menthe
Cerfeuil
Estragon
Thym
Romarin

Plantes résistantes

Agapanthe
Lavande
Graminées ornementales
Hortensias
Camélias

Plantes mellifères (biodiversité)

Lavande
Bourrache
Phacélie
Sauge
Achillée millefeuille

Plantes répulsives anti-guêpes (confort clients)

Ces plantes éloignent naturellement les guêpes et autres insectes indésirables de votre terrasse, un atout majeur pour le confort de vos clients en été :

Lavande, répulsif naturel très efficace, aussi mellifère pour les abeilles
Citronnelle, éloigne guêpes et moustiques
Menthe poivrée, odeur puissante qui repousse les guêpes
Géranium odorant, décoratif et répulsif
Thym, aromatique en cuisine et anti-guêpes
Romarin, utilisable en cuisine, repousse les insectes

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Guides végétalisation dans votre région

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Sources et liens utiles :

Dernière mise à jour : mars 2026