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Capitale des Pays de la Loire, Nantes rassemble 323 204 habitants dans une métropole innovante et tournée vers l'avenir. Ancienne Capitale verte de l'Europe, la ville cultive un art de vivre où gastronomie et créativité se rencontrent. Du beurre blanc nantais au muscadet, en passant par le gâteau nantais et les berlingots, la cuisine locale séduit autant les habitants que les visiteurs. Les terrasses nantaises, qu'elles donnent sur l'Erdre, la Loire ou les ruelles du quartier Bouffay, sont des lieux de convivialité essentiels à l'identité de la ville. Végétaliser ces espaces est une démarche naturelle dans une métropole qui a fait de l'écologie urbaine sa marque de fabrique. Le climat océanique nantais, tempéré et régulièrement arrosé, offre des conditions idéales pour une végétalisation abondante : camélias, hortensias, fougères et graminées ornementales s'y épanouissent sans effort. La loi AGEC encourage les restaurateurs à adopter des pratiques durables, et Nantes Métropole accompagne cette transition avec son programme de végétalisation participative et des permis de végétaliser accessibles. Le PLUm métropolitain encadre les aménagements en favorisant la nature en ville, tandis que les aides départementales à la renaturation des sols imperméabilisés offrent des financements complémentaires. Pour les restaurateurs nantais, une terrasse végétalisée est un prolongement logique de l'identité verte de la ville, un atout concurrentiel et un geste concret pour le climat.
Le PLU de Nantes : ce qu'il faut savoir pour végétaliser votre terrasse
Nantes est couverte par le PLUm de Nantes Métropole, approuvé par Nantes Métropole, en vigueur. Ce document encadre toutes les autorisations d'urbanisme et définit les règles de végétalisation applicables sur le territoire.
- Le PLUm de Nantes Métropole fixe les règles d'occupation des sols et d'aménagement urbain à l'échelle des 24 communes de la Métropole, y compris les prescriptions relatives aux terrasses commerciales.
- Les projets de végétalisation des terrasses doivent respecter les orientations d'aménagement et de programmation (OAP) du PLUm, qui encouragent la nature en ville.
- Les demandes d'occupation du domaine public pour terrasses sont instruites par les services de la Métropole en lien avec les communes concernées.
Source : metropole.nantes.fr
Les règles pour les terrasses de restaurant à Nantes
Pour installer ou modifier une terrasse sur le domaine public à Nantes, vous devez obtenir une Autorisation d'Occupation Temporaire (AOT) auprès de la mairie. La demande doit inclure un plan coté de votre terrasse, un photomontage de la végétalisation envisagée, et les dimensions exactes de l'installation.
Service urbanisme : Direction de l'Urbanisme, Nantes Métropole
Site web : metropole.nantes.fr
Les aides financières pour végétaliser votre terrasse à Nantes
Aides locales et métropolitaines
- Programme de végétalisation participative de Nantes Métropole : permis de végétaliser, accompagnement technique et fourniture de plants pour les espaces en pied de façade.
- Nantes, Capitale verte de l'Europe 2013 : la Ville poursuit ses engagements en faveur de la biodiversité urbaine avec des aides ponctuelles aux professionnels.
Aides régionales (Pays de la Loire)
- Région Pays de la Loire : dispositifs d'aide à la transition écologique des entreprises, financement de projets d'aménagement durable.
- Aides à la renaturation des sols imperméabilisés en Loire-Atlantique : subventions pour la désimperméabilisation et la végétalisation des espaces urbains.
- Agence de l'Eau Loire-Bretagne : soutien aux projets de gestion intégrée des eaux pluviales par les solutions fondées sur la nature.
Agence de l'eau Loire-Bretagne
Votre commune dépend du bassin Loire-Bretagne. L'Agence de l'eau finance des projets de désimperméabilisation avec végétalisation dans le cadre de son 12e programme 2025-2030, 2,43 milliards d'euros.
- Montant : Subventions pour la désimperméabilisation et la végétalisation des espaces urbains
- Site web : aides-redevances.eau-loire-bretagne.fr
Aides nationales
- Fonds Vert 2025 : campagne ouverte du 14 mars au 15 décembre 2025, jusqu'à 80% du coût éligible pour les projets de renaturation.
- ADEME : aides aux études de faisabilité (jusqu'à 80%), bonification de 10% pour investissements verts. Catalogue sur agirpourlatransition.ademe.fr.
En cumulant les aides locales, régionales, de l'Agence de l'eau et nationales, vous pouvez couvrir jusqu'à 50 à 80% du coût de végétalisation de votre terrasse à Nantes.
Démarches administratives à Nantes
Voici les étapes pour végétaliser votre terrasse de restaurant à Nantes :
- Vérifiez votre AOT : consultez les conditions de votre autorisation de terrasse actuelle. Si la végétalisation n'y figure pas, demandez une modification auprès du service des autorisations de voirie de la mairie.
- Consultez le PLU : vérifiez les règles de végétalisation applicables à votre parcelle via le le PLUm de Nantes Métropole.
- Montez vos dossiers d'aide : constituez vos demandes de subvention AVANT de commencer les travaux.
- Déposez votre demande : rassemblez les pièces (plan, photos, devis, projet de végétalisation) et déposez votre dossier en mairie.
- Attendez la validation : le délai moyen est de 2 mois. Profitez-en pour sélectionner vos plantes et votre prestataire.
Plantes recommandées pour une terrasse de restaurant à Nantes
Nantes bénéficie d'un climat océanique, doux et humide. Voici les plantes les plus adaptées pour votre terrasse :
Plantes grimpantes (ombre et intimité)
- Jasmin étoilé
- Chèvrefeuille
- Clématite
- Hortensia grimpant
- Glycine
Arbres fruitiers nains (productifs et décoratifs)
- Pommier nain
- Poirier nain
- Figuier
- Cerisier nain
- Framboisier
Herbes aromatiques (utilisables en cuisine)
- Persil
- Ciboulette
- Menthe
- Cerfeuil
- Estragon
- Thym
- Romarin
Plantes résistantes
- Agapanthe
- Lavande
- Graminées ornementales
- Hortensias
- Camélias
Plantes mellifères (biodiversité)
- Lavande
- Bourrache
- Phacélie
- Sauge
- Achillée millefeuille
Plantes répulsives anti-guêpes (confort clients)
Ces plantes éloignent naturellement les guêpes et autres insectes indésirables de votre terrasse, un atout majeur pour le confort de vos clients en été :
- Lavande, répulsif naturel très efficace, aussi mellifère pour les abeilles
- Citronnelle, éloigne guêpes et moustiques
- Menthe poivrée, odeur puissante qui repousse les guêpes
- Géranium odorant, décoratif et répulsif
- Thym, aromatique en cuisine et anti-guêpes
- Romarin, utilisable en cuisine, repousse les insectes
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Guides végétalisation dans votre région
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Sources et liens utiles :
Dernière mise à jour : mars 2026